番茄胡萝卜炖牛腩
番茄胡萝卜炖牛腩是【小岚私厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄胡萝卜炖牛腩”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腩：500克 | 胡萝卜：2根 |
| 番茄：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：1块 | 蒜头：适量 |
| 冰糖：适量 | 老抽：适量 |
| 生抽：适量 | 料酒：适量 |
| 黑胡椒粉：适量 | 茴香：适量 |
| 盐：适量 | 桂皮：适量 |
番茄胡萝卜炖牛腩的做法步骤
番茄胡萝卜炖牛腩做法技巧/窍门/补充说明：
可以不加料酒和水，直接放啤酒炖。