寒流来袭炖一锅暖身大肉菜【红烧羊肉】
寒流来袭炖一锅暖身大肉菜【红烧羊肉】是云上美味分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“寒流来袭炖一锅暖身大肉菜【红烧羊肉】”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的寒流来袭炖一锅暖身大肉菜【红烧羊肉】。
菜式简介
羊肉味甘、性温，入脾、胃、肾、心经；温补脾胃，用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症；
温补肝肾，用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症；
补血温经，用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。
中国古代医学认为，羊肉是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损、暖中胃之佳品，是一种优良的温补强壮剂
羊肉含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1、B2和烟酸，胆甾醇等成分。
作用：用于气血不足，虚劳羸瘦；脾胃虚冷，腹痛，少食或欲呕，肾虚阳衰，腰膝酸软，尿频等；
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偶是寒性体质，
一到冬季手脚冰凉的。
很明显气血不足啊！
中医说食补最好：“秋冬季多吃些牛羊肉之类的比较好”
眼下正值冬季”羊肉滴走起吧“呵呵。。。。。。。。。。。。。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 羊腿肉750克
- 辅助料
- 大葱3小段
- 生姜适量
- 蒜子适量
- 草果2个
- 干辣椒2个
- 香叶2片
- 花椒适量
- 新鲜山楂1个
- 调味料
- 油适量
- 冰糖1块
- 料酒适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 开水适量