喜气洋洋 香橙孜然羊肉盅
喜气洋洋 香橙孜然羊肉盅是坨坨妈分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“喜气洋洋 香橙孜然羊肉盅”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的喜气洋洋 香橙孜然羊肉盅。
菜式简介
这是我参加总决赛的第一道菜——喜气洋洋。
主料我用的是羊肉,取洋的谐音,颜色用了比较喜庆的橙色和红色,以橙子做容器,以橙肉入菜,一是为了增香,二是为了去掉羊肉的腥膻味,也有去油解腻的作用,可谓一举三得,是比较符合现代人养生健康观念的一道美食。
新的一年,新的开始,祝大家都红红火火,喜气洋洋,把日子越过越美,越过越好!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 羊肉200克
- 大脐橙一个
- 辅助料
- 红尖椒2个
- 调味料
- 烤肉料(COOK100骨肉相连)20克
- 料酒1大勺
- 水10克
- 孜然粉15克
喜气洋洋 香橙孜然羊肉盅的做法步骤
答配菜谱:孜然与羊肉的做法