胡萝卜炒苦瓜
胡萝卜炒苦瓜是清欢的烟火生活分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“胡萝卜炒苦瓜”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的胡萝卜炒苦瓜。
菜式简介
这道菜口味清淡,做法简单,因为苦瓜是切成小丁的,所以保留了一些苦瓜的苦味,不会吃苦的人不要尝试。苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物质,这种物质可以强化毛细血管,促进血液循环,预防动脉硬化。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒的功效。苦瓜可以促进饮食、消炎退热:苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,有健脾开胃的作用。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 苦瓜200克
- 胡萝卜100克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 葱段适量
- 野生熟菌粉适量