私家萝卜骨
私家萝卜骨是【幽然夕雨】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“私家萝卜骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
以前在家的时候,一到冬天爸爸就会给我们做什么私家萝卜骨,冰糖肘子,偶尔一吃,感觉确实很爽口,汤汤水水十分不错,最近天气越来越寒冷,我也尝试着做了一下这道菜,感觉还行,就是比爸爸的要差点哦,呵呵
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:烧 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
精排:适量 | 白萝卜:一个 |
辅助料用量 | |
香菜:少许 | -- |
调味料用量 | |
大香:少许 | 桂皮:少许 |
花椒:少许 | 盐:少许 |
鸡精:少许 | 料酒:少许 |
生抽:少许 | 老抽:少许 |
生姜:少许 | -- |