酸萝卜龙利鱼

第四步：香菜和小葱切成小段备用。

第五步：将鱼片放入盆中，加二克盐、一汤匙料酒和三克玉米淀粉抓均腌制十分钟。

第二步：酸萝卜用清水浸泡半小時挤干水分，放案板上切成薄片。

第六步：热锅热油放入酸萝卜片，大火翻炒出香味。

第九步：放入五克糖煮开即可，加少许糖是为了提鲜。

第十步：美味的酸萝卜龙利鱼就做好了。

第七步：锅中放入二大碗开水，加二汤匙酸汤酱大火煮开。

第一步：准备食材。

第八步：酸汤烧开后放入鱼片大火煮开，煮鱼片的時候不要用筷子或铲子去搅，等烧开后再从锅边缘轻轻翻炒一下。

第三步：龙利鱼冲冼干净沥干水分，切成大薄片备用。