萝卜丝鱼头汤
萝卜丝鱼头汤是辽南蟹分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“萝卜丝鱼头汤”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜丝鱼头汤。
菜式简介
【萝卜丝鱼头汤】秋季润肺的好汤
本来是准备买半片儿鱼的,发现鱼不那么新鲜,索性换地方吧,买新鲜的整个的鱼,鱼排蒸着吃,鱼肉烧着吃,鱼头和鱼骨可以煮汤,挺好呢。
秋季比较燥,白色的东西润燥效果比较好,往鱼头汤里加了白萝卜,很滋润的汤水。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鱼头适量
- 辅助料
- 白萝卜适量
- 葱适量
- 姜适量
- 香菜适量
- 调味料
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 烹调油适量