滋养身心--鱼头萝卜浓汤
滋养身心--鱼头萝卜浓汤是摩西膳坊GODOFMERCY分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“滋养身心--鱼头萝卜浓汤”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的滋养身心--鱼头萝卜浓汤。
菜式简介
【鱼头萝卜汤】鲜香浓郁特别适合冬天食用。民谚有【立冬萝卜赛参汤不劳医生开药方】鱼头和水萝卜都必须久煮,煮至汤色变成奶白色。才会发挥出健脾补气、温中暖胃、养胃消食 、强身健体 、健脑散热的功效。鳙鱼是胖头鱼学名,肉质雪白细嫩含有丰富不饱和脂肪酸,可以大促进脑细胞活跃,延缓大脑衰退。鱼头含有丰富的胶原蛋白,能够对抗机体老化;修复身体细胞组织;具有滋养美容肌肤的功效。是一道营养丰富的菜肴。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鱼头1个
- 油2勺
- 胡椒粉1勺
- 葱花10克
- 辅助料
- 水萝卜1根
- 盐1勺
- 鸡精1勺