香辣狗肉煲

第八步：放入自制香辣酱，一直炒到水分干掉，现出红油为止。

第十二步：等汤汁将近收干的時候，放入丝瓜块和青椒块翻炒至熟为止，盛入碗中即可食用。

第二步：丝瓜和玉米整理干净备用。

第十一步：将玉米块放入一起翻炒后，加入高汤或者清水，量以盖住锅内的菜为宜。

第七步：闻到干红辣椒出香味后，放入番茄酱适量，翻炒均匀。

第四步：炒锅放油，凉油下入浸泡好的香料，直到香味浸出为止。

第一步：煮熟狗肉一块。

第六步：下入豆瓣酱翻炒，出红油后，下入干红辣椒。

第五步：捞出香料，将蒜放入油锅中，炒出香味至蒜金黄颜色。

第三步：葱切段、姜切片、蒜用刀拍散备用。

第九步：下入大葱段、姜片炒出香味。

第十步：放入切好的狗肉块，均匀裹上辣酱汁。