【鲜虾凯撒沙拉】虾还是要吃鲜活的
【鲜虾凯撒沙拉】虾还是要吃鲜活的是辽南蟹分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“【鲜虾凯撒沙拉】虾还是要吃鲜活的”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【鲜虾凯撒沙拉】虾还是要吃鲜活的。
菜式简介
前几天买鱼，发现一家水产店里有活虾，很是兴奋。内地的吃货啊，咋都这样了！
以后吃虾就买这种活的，不再吃冻虾了。
本来准备用虾和多种蔬菜一起拌的，结果虾买多了，那就多用虾，搭配上西兰花和胡萝卜，不再放其它蔬菜了。
丘比凯撒沙拉汁搭配海鲜挺棒，吃起来也比较简单，煮一煮拌一拌就OK了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺调味
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲜虾适量
- 辅助料
- 西兰花适量
- 胡萝卜适量
- 葱适量
- 姜适量
- 调味料
- 丘比凯撒沙拉汁适量
【鲜虾凯撒沙拉】虾还是要吃鲜活的的做法步骤
【鲜虾凯撒沙拉】虾还是要吃鲜活的做法技巧/窍门/补充说明：
这次的虾用了全虾，因为特别新鲜，下锅的时候还在跳呢，用虾仁也挺好。
拌入酱汁之前，食材要充分淋去水份，以免影响口味儿。
根据习惯，蘸食其实也很棒。我用的鲜虾，煮后虾壳脆脆的，边吃边吐感觉挺好呢！
相关食材：虾