爆腌雪里
爆腌雪里是西马栀子分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“爆腌雪里”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的爆腌雪里。
菜式简介
蕻又名雪里红、春不老，是十字花科植物芥菜的嫩茎叶。性温，味甘辛。具有解毒消肿，开胃消食，温中利气的功效。用于治疗疮痈肿痛，胸
隔满闷，咳嗽痰多，牙龈肿烂，便秘等症。雪里蕻腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。
爆腌雪里蕻是一道佐粥下饭小菜，口感清爽，味道鲜美 老少皆宜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 雪里蕻500克，
- 辅助料
- 腌菜盐100克，
- 调味料
- 香油适量
- 香醋适量
- 泡椒适量
爆腌雪里的做法步骤
爆腌雪里做法技巧/窍门/补充说明：
雪里蕻已经是腌制的了，就不要添加带有咸味的调料了。喜欢吃辣的还可以加点泡椒。