鸡蛋雪里红炒生蚝
鸡蛋雪里红炒生蚝是海枫轻轻分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“鸡蛋雪里红炒生蚝”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的鸡蛋雪里红炒生蚝。
菜式简介
牡蛎又名:生蚝。科动物长牡蛎广东湛江生蚝、江苏南通 浙江三门县小屿山背部小沿海的牡蛎(大规模的养殖)以及大连湾牡蛎或近江牡蛎的贝壳。
雪里红,一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是雪里红(又称雪里翁)。叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 生蚝200克
- 鸡蛋2枚
- 雪里红100克
- 杭椒30克
- 辅助料
- 生抽15克
- 白糖10克