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雪里蕻豆腐汤

做菜达人@rosejyy2000
雪里蕻豆腐汤是rosejyy2000分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“雪里蕻豆腐汤”制作过程分5个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的雪里蕻豆腐汤。
雪里蕻豆腐汤

菜式简介
  前几天摘了些自己种的雪里蕻,用来炒过肉末,还剩一些在冰箱,也不知怎么做好,后来在网上查了一下,原来做豆腐汤也挺美的,就用了些咸肉熬汤底,哦哦哦,汤好鲜美呀。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
雪里蕻约400克
豆腐约250克
咸猪肉约75克
香葱绿1棵
5小片
罐头鸡汤1罐
辅助料
精盐适量
胡椒粉1/2茶匙
麻油1/2汤匙

雪里蕻豆腐汤的做法步骤

雪里蕻豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明:

一、用咸肉熬出来的底汤已经有咸味,在放盐时应该酌情减量;
二、加入鸡汤使汤更鲜美;
三、撒些麻油给汤增香。

相关食材:雪里蕻豆腐

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