沙拉酱也可以这样用-----翡翠虾球
沙拉酱也可以这样用-----翡翠虾球是sunshinewinnie分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“沙拉酱也可以这样用-----翡翠虾球”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的沙拉酱也可以这样用-----翡翠虾球。
菜式简介
虾美味又营养丰富，即使你不会做菜，只需要把它扔到水里煮熟，用调味一蘸也非常鲜美。
我们不是大力水手，但也喜欢吃菠菜呢，今天把虾和菠菜放在一起来做菜菜，感觉营养很丰富。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺技巧
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鲜虾适量
- 辅助料
- 菠菜适量
- 调味料
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 沙拉酱适量
沙拉酱也可以这样用-----翡翠虾球的做法步骤
沙拉酱也可以这样用-----翡翠虾球做法技巧/窍门/补充说明：
原料：鲜虾
配菜：菠菜
调味：盐 胡椒粉 丘比沙拉酱
1、把鲜虾在冰箱里冷冻1小时左右，让虾有一定的硬度，这样虾壳会比较好去，当然也不只是这一种方法，但我个人还是喜欢这样取，一个是冻过的虾确实比较好取壳，另外感觉也没那么残忍了。去好壳的虾仁，用一根牙签从虾仁的背脊处伸入，往外一挑，虾线就可以取出来了。
2、提取叶绿素的方法也是从电视节目中学习的，这样可以让菠菜跟虾仁更好的包裹。
3、这次感觉包裹得还不够好，总结一下，一个是我腌制时间比较短，只腌了10分钟，还有就是沙拉酱可以在加叶绿素之前加入，最后还可以再加一些干淀粉，这样一定会更好一些。