家常版梅菜扣肉
家常版梅菜扣肉是【草本容2】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常版梅菜扣肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
去年煮了两次梅菜扣肉失败之后，好长时间没再煮过了，一来觉得麻烦，二来又觉得那个肉太肥了，腻到不行，不怎么想吃。这次突发奇想，又心血来潮了，不过吸取前两次的教训，这次不敢马虎，不怕时间长吖~不嫌麻烦呀~终于证实了失败真的是成功的妈妈呀~我当天晚上一口气吃了慢慢两碗饭，原来煮成功了，那个肉真的是肥而不腻啊~太美味了~给自己一个大大的赞吧！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 梅菜：半碗 | 五花肉：1斤 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 酱油：适量 | 蜂蜜：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 料酒：适量 |
家常版梅菜扣肉的做法步骤
菜谱标签：热菜