腊鸭肾瑶柱粥---最适合小朋友喝的粥
腊鸭肾瑶柱粥---最适合小朋友喝的粥是鱼尾巴分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“腊鸭肾瑶柱粥---最适合小朋友喝的粥”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的腊鸭肾瑶柱粥---最适合小朋友喝的粥。
菜式简介
腊鸭肾粥是珠三角很家常的一款粥,它可健脾消食、去除疳积,对小儿消化不良、饮食减少有明显的改善作用。所在我们广东,尤其是有小孩的家庭,几乎每个妈妈都会煮,我们家的土匪最喜欢喝这粥。
腊鸭肾是广东特有的食材,性味甘咸平,有养胃生津、消食健脾的作用,尤其适合容易消化不良的小孩和老人。在我们广东民间常以它煲粥辅助治疗小儿、老人厌食症。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺砂锅
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 腊鸭肾2个
- 瘦肉150克
- 大米150克
- 辅助料
- 瑶柱30克
- 调味料
- 姜10克
- 盐小许
腊鸭肾瑶柱粥---最适合小朋友喝的粥的做法步骤
腊鸭肾瑶柱粥---最适合小朋友喝的粥做法技巧/窍门/补充说明:
1、大火煮开后,要用勺子搅拌一下,以防粘底。
2、煮粥的水要一次性加足,尽量不在中途加水。
相关食材:瑶柱