瑶柱炒饭--海鲜
瑶柱炒饭--海鲜是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“瑶柱炒饭--海鲜”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的瑶柱炒饭--海鲜。
菜式简介
我们经常吃炒饭，很多朋友会问，用什么饭炒比较好，笔者以前会说，最好用隔夜饭啦，阿妈教的，粒粒散开容易炒嘛，也不无道理哦，但在《职人吹水》里的星星师傅教到，最好用新鲜饭炒，饭味香嘛。噢，各有道理，他说比较好的饭店炒饭，一般都用新鲜饭，有饭味出来才感到菜品新鲜。各位看官，用什么饭炒由着您，但注意一点，用来做炒饭的白饭，要煮得比较干身，千万不要煮到烂成一团哦。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 白饭1大碗
- 香葱2根
- 蛋白2只量
瑶柱炒饭--海鲜的做法步骤
瑶柱炒饭--海鲜做法技巧/窍门/补充说明：
一、如果您想炒饭，您煲的白饭不要太软，硬身些容易炒，炒饭的干活，最怕有饭团，如果想饭味香，用新鲜饭，如果有剩饭，也可以炒，只是饭香微弱些；
二、香葱炒饭最好当天吃完，有葱的菜和饭，隔夜不太好，也是阿妈教过的；
三、有些朋友会问，那两蛋黄干啥好？笔者将蛋黄净煎后入冰箱，每天给宝贝狗狗吃一个蛋黄的量，闻说蛋黄对毛皮有好处，哦，对了，咱家的狗狗是大中型，小狗可酌情减量喂。
相关食材：瑶柱