瑶柱丝瓜汤

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瑶柱丝瓜汤是sourcehe分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“瑶柱丝瓜汤”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的瑶柱丝瓜汤。

菜式简介
　　煲汤，在广东家家户户都有绝活，且根据各家的口味、身体状况、季节，煲适合自家的汤。老火汤、浓汤、滚汤。最简单的是是滚菜汤，非常简单，却很好吃，也健康（因为少油、少盐、不上火）。又是丝瓜季节，今天就来一个简单的丝瓜滚烫。

瑶柱丝瓜汤做法技巧/窍门/补充说明：

1·干贝也叫瑶柱，一定要浸泡；
2·丝瓜要买嫩的；
3·放丝瓜到汤锅中要转为中火；
4·放一点生姜是可以去瑶柱的腥味，也能增加鲜甜。

相关食材：瑶柱丝瓜

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