花蛤丝瓜米粉汤
花蛤丝瓜米粉汤是MissChen分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“花蛤丝瓜米粉汤”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的花蛤丝瓜米粉汤。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 花蛤适量
- 丝瓜1根
- 米粉1片
- 辅助料
- 姜适量
- 葱头适量
- 调味料
- 料酒适量
- 醋适量
- 盐适量
- 油适量
花蛤丝瓜米粉汤的做法步骤
花蛤丝瓜米粉汤做法技巧/窍门/补充说明：
1花蛤提前用淡盐水泡2小时以上是为了让它吐干净泥沙，天热可放入冰箱。
2花蛤过油炒一下是为了去腥，也可以不炒直接加到汤里煮。
3最后可以撒一些葱花、香菜提香，家里没有所以没放。
菜谱标签：汤类