花蛤丝瓜米粉汤
花蛤丝瓜米粉汤是【MissChen】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花蛤丝瓜米粉汤”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花蛤：适量 | 丝瓜：1根 |
| 米粉：1片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 葱头：适量 |
| 调味料用量 | |
| 料酒：适量 | 醋：适量 |
| 盐：适量 | 油：适量 |
花蛤丝瓜米粉汤的做法步骤
花蛤丝瓜米粉汤做法技巧/窍门/补充说明：
1花蛤提前用淡盐水泡2小时以上是为了让它吐干净泥沙，天热可放入冰箱。
2花蛤过油炒一下是为了去腥，也可以不炒直接加到汤里煮。
3最后可以撒一些葱花、香菜提香，家里没有所以没放。
菜谱标签：汤类