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超级萌的烧果子

菜谱编号:133-446
超级萌的烧果子是【美人卷珠帘】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超级萌的烧果子”。
超级萌的烧果子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超级卡哇伊的小点心,第一次见她就深深的被吸引住了,其实做法很简单,等出锅的时候看到小鸡和小猫头顶的那团微黄,真的心水,舍不得下嘴了哈哈,这次的烘培小家伙也立下了汗马功劳了,帮我挤炼乳,筛粉,搓团,认真干活的男银真迷人的说。

超级萌的烧果子主厨:美人卷珠帘

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
蛋黄:1个炼乳:200克
低粉:200克泡打粉:5克
红豆沙:适量--

超级萌的烧果子的做法步骤

  • 第九步:把红豆沙馅包入皮中,收口,搓圆。
  • 第一步:蛋黄和蛋白分离后,把炼乳挤出来碗里。
  • 第六步:红豆沙搓团备用,大概13-15克一个。
  • 第七步:面团冷藏好分成20克一个团,搓圆,小家伙的胖胖手。
  • 第八步:擀面杖擀成皮。
  • 第三步:200克低粉和5克的泡打粉混合搅拌。
  • 第二步:搅拌均匀。
  • 第十一步:预热烤箱170度,中层,烤20分钟出锅后用牙签沾巧克力画眼睛。
  • 第四步:把炼乳糊筛入低粉。
  • 第十步:捏成形状整理好外形放入烤盘。注意间距,小心膨胀后爆馅。
  • 第十二步:鸡妈妈带了一群宝宝。
  • 第五步:搅拌均匀揉成面包放冰箱冷藏半小时。
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