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综合果仁面包

做菜达人@食·色
综合果仁面包是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“综合果仁面包”制作过程分20个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的综合果仁面包。
综合果仁面包

菜式简介
  全麦粉的面包,口感有点粗,从来就没有什么市场,唯有自产自销独自享受。所以基本上就没怎么做过粗粮面包。然而,有那么些果仁,不做做这全麦的果仁面包,真的有点……太可惜了。真是越看越诱惑,还是做个自己吃吧。表皮硬硬的,口感粗粗的。舍我其谁?把黄油换成了花生油,糖用了蜂蜜,水变化了牛奶,自己吃的货,想怎么折腾怎么折腾。

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度简单
主材料
南瓜子仁25克
松子仁25克
小杏仁25克
黑芝麻1大勺
白芝麻1大勺
白兰地100克
葡萄干20克
樱桃干20克
全麦粉250克
蜂蜜20克
1/2小勺
干酵母4克
牛奶150克
花生油15克

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