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金钱椰蓉小面包

做菜达人@叶子的小厨
金钱椰蓉小面包是叶子的小厨分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“金钱椰蓉小面包”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的金钱椰蓉小面包。
金钱椰蓉小面包

菜式简介
  春暖花开时节,春色满月,阳光一直照进心底,
  又到春游季,美好的季节,我们不能辜负每一个蓝天。
  幸福在温暖的烘焙中膨胀,带着这满含爱心的烘焙作品,领着孩子去春游,
  小小的面包,分给同行的小伙伴,传递一份美味,一份温暖。
  朋友圈让我多多分享我的烘焙作品,说要好好学学技巧,
  我觉得,
  烘焙,是一个充满爱的过程,
  只要你足够用心,满意的作品真的不难。
  面包,没有什么特别,初学者根据美食达人总结的方子精确用量、发酵程度掌握好,
  离成功也就不远了。
  我喜欢低油低糖的烘焙,我做的烘焙作品会参考别人的用量,但几乎都要经过自己的改良,
  适合自己的,就是最好的。
  今天这款面包,很适合初学者,黄油量和糖量偏低,我自己觉得刚刚好,
  健康与美味,可以并存。
  只要我们用心,
  对,
  烘焙,
  就是一个用心的过程,细节决定品质。
  只要你用心仔细地去观察、实践,
  你,也可以!也会很棒!!

耗时/难易度
口味甜味
工艺烘焙
耗时数小时
难度普通
主材料
高筋面粉320克
牛奶140克
全蛋液50克
白砂糖40克
辅助料
酵母4克
黄油8克
椰蓉5克
2克

金钱椰蓉小面包的做法步骤

金钱椰蓉小面包做法技巧/窍门/补充说明:

一、面粉的吸水性有差别,揉一会后要检查一下干湿度,好酌情增加面粉或者牛奶;
二、初学者一定要掌握自家烤箱特性,烤箱的温度有偏差,要根据自己烤箱特性来决定烤的时间,要注意观察,如果表面很快就开始上色,要加盖锡纸。

相关食材:面包椰蓉

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