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椰蓉香芋面包

做菜达人@食·色
椰蓉香芋面包是食·色分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“椰蓉香芋面包”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的椰蓉香芋面包。
椰蓉香芋面包

菜式简介
  剩的一点香芋馅,还可以做一次香芋面包。加了椰蓉的香芋,是不是味道更好?
  量实在太少,决定放弃机器,回到手工时代。好久好久木有手工揉面,状况频出,也还是在半小时里拉出膜来。比起面包机固定不变的时间,还是省时不少。
  在圆周上剪口的小花型,没什么难度。小面包,不用烤太久。真是大意了,只是去填了几行字,转过头来,面包上色就显得偏深了。还好,没有深到太过分。
  黄油香芋馅,淡淡椰香。。。。

耗时/难易度
口味奶香
工艺烘焙
耗时数小时
难度简单
主材料
高筋粉85克
48克
全蛋9克
15克
奶粉3克
0·5克
干酵母2克
黄油9克
辅助料
香芋馅80克
椰蓉5克

椰蓉香芋面包的做法步骤

椰蓉香芋面包做法技巧/窍门/补充说明:

发酵时间需根据气温情况而定。
椰蓉与香芋馅的比例可以根据自己喜好酌情调整。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。

菜谱标签:烘焙
相关食材:香芋面包椰蓉

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