椰蓉香芋面包
椰蓉香芋面包是食·色分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“椰蓉香芋面包”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的椰蓉香芋面包。
菜式简介
剩的一点香芋馅,还可以做一次香芋面包。加了椰蓉的香芋,是不是味道更好?
量实在太少,决定放弃机器,回到手工时代。好久好久木有手工揉面,状况频出,也还是在半小时里拉出膜来。比起面包机固定不变的时间,还是省时不少。
在圆周上剪口的小花型,没什么难度。小面包,不用烤太久。真是大意了,只是去填了几行字,转过头来,面包上色就显得偏深了。还好,没有深到太过分。
黄油香芋馅,淡淡椰香。。。。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋粉85克
- 水48克
- 全蛋9克
- 糖15克
- 奶粉3克
- 盐0·5克
- 干酵母2克
- 黄油9克
- 辅助料
- 香芋馅80克
- 椰蓉5克