天冷了贴点膘吧【红烧猪蹄】(高压锅版)
天冷了贴点膘吧【红烧猪蹄】(高压锅版)是帅帅小厨分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“天冷了贴点膘吧【红烧猪蹄】(高压锅版)”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的天冷了贴点膘吧【红烧猪蹄】(高压锅版)。
菜式简介
说话间北方大都到了冬天。
前几天办公室一南方同事抱怨:“西安这什么鬼天气,就没有什么春天和秋天,夏天也夏的不明显”
艾玛啊 听您这意思西安就一北极圈啊?哈哈
不过这几天明显感觉到了冬天的威力,秋天确实不怎么地明显。
秋膘还没来得及贴就到了冬天,那咱就换“冬膘”的走起吧
今天来一个非常快捷的高压锅版的红烧猪蹄,前后最多一小时就能吃到软烂的猪蹄。
在这天儿里,撒开膀子来上俩蹄子,你就光剩流哈喇子了。
做法简单 不炒糖色的帅厨版简易做法,所有调味只需一个碗汁儿
新手们都来试试吧
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪蹄2只(前蹄最佳)
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 花椒10克
- 干辣椒5克
- 桂皮一小段
- 八角两个
- 香叶三片
- 干木瓜一片
- 冰糖30克
- 调味料
- 生抽3大勺
- 老抽一大勺
- 蚝油一大勺
- 料酒适量
- 盐和鸡精适量