猪蹄火锅
猪蹄火锅是北极的鱼2分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“猪蹄火锅”制作过程分18个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪蹄火锅。
菜式简介
对于在家吃火锅，某人是强烈反对，一是在家太麻烦，二是满屋子都是火锅味，三是不知道哦听谁说的，以后墙皮就会被熏的掉块。而我是强烈赞同在家吃一是干净，我自己洗的菜我放心二是在家里有气氛三是经济实惠。但是为了方便和满足自己的口福我们还是在外面吃的多，国庆假期在一品肥牛吃了一顿，银子花了不少，最令我不满意和扫兴的是什么滋补锅底，充其量锅里就两块乌鸡还是鸡爪子，某人的养生锅底就飘了两个红枣和枸杞，就是阳阳同学的清汤锅底还能凑活里面有一截玉米。那天一回来，我就发表感慨，以后想吃就在家，俺给你们做，你们想吃啥样就做啥样，俺就不相信了！！！比起火锅店的勾兑锅底和地沟油吃起来总要安心的多吧！！！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺火锅
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪蹄两只
- 羊肉适量
- 牛肉适量
- 鱼丸适量
- 香菜适量
- 菜花适量
- 萝卜适量
- 生菜适量
- 豆腐适量
- 素鸡适量
- 粉带适量
- 香菇适量
- 辅助料
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 大料适量
- 蒜苗适量
- 盐适量
猪蹄火锅的做法步骤
猪蹄火锅做法技巧/窍门/补充说明：
1，猪蹄一定要让肉店老板剁好，自己太费劲了。
2，人少的话，花样要多一点，量不要太大，吃不完容易浪费。
3，蘸料我日志里有详细做法，那个芝麻酱要用温水化开，顺时针搅动，真心的费力。
4火锅料根据口味而定，我们家吃辣不行所以放的比较轻。
5，锅底的变化是无穷的，只要发挥想象力。
6，猪蹄的胶原蛋白含量多，爱美的姐妹们要多吃哦！！！
相关食材：猪蹄