砂锅炖猪蹄
砂锅炖猪蹄是余甘果蜜的厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“砂锅炖猪蹄”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的砂锅炖猪蹄。
菜式简介
猪蹄，也称猪手，年夜饭里必有的大菜，因其寓意为招财手，吃了它，来年财运亨通。
一般有花生炖猪蹄，用砂锅炖制，可以红烧的，也可以炖汤的，味道鲜美，加入香菇多了一份营养。
食材：猪蹄800克、花生1把、香菇适量，辅料：姜适量、葱根适量、甜米酒2汤匙、酱油半碗、冰糖30克、精盐适量
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪蹄800克
- 花生1把
- 香菇适量
- 辅助料
- 姜适量
- 葱根适量
- 甜米酒2汤匙
- 酱油半碗
- 冰糖30克
- 精盐适量