油焖茄子
油焖茄子是【老老猪的小小猪】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢烧茄子，各种各样的做法我都爱吃，这种茄子很少做，因为油太多了，偶尔做做过过嘴瘾吧
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：2根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：3个 | 大蒜：适量 |
| 素油：适量 | 猪油：适量 |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 酱油：适量 | 水：适量 |
油焖茄子的做法步骤
油焖茄子做法技巧/窍门/补充说明：
不喜欢猪油的，可以不加，我觉得猪油焖的很香
相关食材：茄子