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油焖茄子

菜谱编号:244-431
油焖茄子是【乐陶仙子】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油焖茄子”。
油焖茄子
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
茄子:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
糖:适量味精:适量
老抽:适量生姜:适量
蒜:适量--

油焖茄子的做法步骤

  • 第四步:加半碗水继续翻炒 至满意的汁水状态出锅
  • 第一步:将茄子洗净切条放入油锅炸软捞出
  • 第二步:倒出多余的油,余下一点,放入姜碎蒜碎爆香,放入炸好的茄条
  • 第三步:加味精 一勺糖 少许老抽 一点点盐翻炒
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:茄子

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