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虾仁炒西兰花

菜谱编号:504-691
虾仁炒西兰花是【RLing】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁炒西兰花”。
虾仁炒西兰花
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
西兰花:适量虾仁:适量
辅助料用量
姜丝:适量--

虾仁炒西兰花的做法步骤

  • 第一步:虾仁清洗干净,加入适量盐,胡椒粉,料酒腌制十分钟。
  • 第九步:成品图。
  • 第七步:虾仁放入,调入少许鸡精翻炒均匀即可出锅。
  • 第二步:西兰花洗净切成小朵,姜丝备好。
  • 第四步:放入腌好的虾仁翻炒一分钟至熟,盛出备用。
  • 第八步:成品图。
  • 第六步:放入适量蚝油炒匀。
  • 第三步:热锅冷油,下姜丝煸香。
  • 第五步:锅内再次加入适量油,下西兰花翻炒均匀,加入适量热水,盐焖煮两分钟。
  • 虾仁炒西兰花做法技巧/窍门/补充说明:

    虾仁洗净加入调味料腌制十分钟去腥入味!

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