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香煎豆腐

菜谱编号：052-614

香煎豆腐是【雅子】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎豆腐”。

香煎豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

雅子家的健康小菜，今天的豆腐先煎后爆，豆香中带着葱香，香味儿喷鼻！

香煎豆腐主厨：雅子

菜式制作特点
口味：葱香	工艺：煎
耗时：廿分钟	难度：简单
菜谱主材料
大豆腐：1块	大葱：1根
沙拉油：适量	--
辅助料用量
糖：6克	浓口酱油：1大匙

香煎豆腐的做法步骤

第五步：煎好的豆腐块出锅待用。

第六步：热油锅爆炒葱丝出香味儿。

第一步：准备好原材料。

第四步：热油锅把豆腐煎成两面金黄，一定要小火慢慢地煎。

第三步：豆腐切厚1厘米的长方块。

第二步：葱切斜丝。

第七步：放入煎好的豆腐块，倒入调味儿料糖和酱油快速翻炒片刻即可。

香煎豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

爱心：煎豆腐要有耐心，小火慢煎，不然会糊的。喜欢辣的朋友就放点辣椒油，也很好吃。我喜欢那喷鼻的豆香味儿，所以尽量少放了调味料。

菜谱标签：热菜老人秋季食谱午餐家常菜冬季食谱孕妇夏季食谱晚餐春季食谱学生

相关食材：豆腐

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