土豆烧茄子
土豆烧茄子是【gaopingzhao】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆烧茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
土豆烧茄子--咸鲜口味
一般人群均可食用
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：200克 | 茄子：1个 |
| 猪肉：120克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 淀粉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 花生油：30克 | 盐：适量 |
| 料酒：15克 | 酱油：15克 |
| 白糖：10克 | 味精：适量 |
土豆烧茄子的做法步骤
答配菜谱：土豆与茄子的做法