苦瓜炒鸡蛋是一道很普通的家常菜，虽然味道清苦，但是营养价值高，是一道广为流传的家常菜。主要材..

双皮奶（l），是一种粤式甜品。清朝时起源自佛山顺德，用水牛奶做原料。现双皮奶产品店遍布于广东..

醋溜土豆丝属于鲁菜，是一道山东省的家常菜品。主要食材是土豆、尖椒和醋等，主要烹饪工艺是炒，是..

干煸四季豆是一道特色传统菜肴，属于川菜菜系，主要制作材料有四季豆、猪肉、红干辣椒等。干煸四季..

小鸡炖蘑菇是一道地道的东北传统名菜，也是东北八大炖之一，食材是家养的小笨鸡、长白山野生的榛蘑..

洋葱炒鸡蛋，是中国的一道日常生活中所熟知的菜品。洋葱炒鸡蛋主料是洋葱和鸡蛋，有丰富的营养价值..

红烧排骨，是一道常见菜肴。以猪排骨作为主要食材，以干辣椒、花椒、八角、丁香、姜片、盐、老抽、..

水煮鱼又称江水煮江鱼、水煮鱼片，是中国川渝地区的一道特色名菜，属于川菜系，其最早流行于重庆市..

炸茄盒是一道色香味俱全的传统名肴，属于东北菜，外焦里嫩，鲜香适口。主要食材：茄子，洋葱，五花..

手擀面，是面条的一种，因用手工擀出，所以称之为“手擀面”。面条的制作方法多种多样，有擀、抻、..

香辣虾，是一道汁浓、麻辣味浓，肉质紧韧爽脆的川菜名菜。通常由虾、土豆、香芹、花生米等主料制作..

ly是意大利著名的饼干，它的外型细长，类似于手指的形状，质地很干燥，非常香甜。由于ly的质地..

辣椒炒肉（l），属赣、湘家常菜。辣椒炒肉是以辣椒、猪肉作为主要食材，以生姜、食用油、食盐、味..

什锦炒饭是一道色香味俱全的名点，以江苏扬州的炒饭最知名。虾仁去泥肠洗净，加料酒、胡椒粉、淀粉..

红烧狮子头，是一道淮扬名菜。将有肥有瘦的肉配上荸荠，香菇等材料，做成丸子，然后先炸后煮。已故..

麻辣香锅（y），发源于中国重庆市，是川渝地方麻辣风味菜品，为四川菜系。据说，当地人平时喜欢把..

葱花饼是一种由面粉和小葱为主要食材的中国煎饼，烹饪简单，味道鲜美，其做法是将香葱切碎与盐，油..

烧茄子是一道地方名菜，属于浙菜系或东北菜。咸鲜回甜、酱香浓郁。以茄子为主要食材的家常菜，营养..

凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜，口味咸鲜微辣，菜品可增强机体免疫力，治疗甲状腺低下..

肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。也有学者认为是“夹子馍馍”的省称。据史..

酸梅汤（l）是中国传统的消暑饮料，制作原料主要有乌梅、山楂、陈皮、桂花、甘草、冰糖等材料。做..

口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省的一道传统名菜，属于湘菜系，该菜品..

青椒肉丝，是以青椒为主要食材的家常菜，属于川菜菜系。口味香辣，菜品色香味俱全，操作简单，营养..

口水鸡是四川地区广泛流传的传统名菜，属于川菜，该菜品佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身，有“名驰..

油焖大虾是山东省的一道特色名菜，属于鲁菜。该菜品的主要食材为清明前渤海湾的大对虾，使用鲁菜特..

沙拉是英语l的译音，我国北方习惯译作“沙拉”，上海译作“色拉”，广东、香港则译作“沙律”，主..

腊八粥，又称七宝五味粥、佛粥、大家饭等，是一种由多样食材熬制而成的粥。“喝腊八粥”是腊八节的..

粉蒸肉，亦称米粉肉，历史悠久，最早可追溯至屈原的《楚辞》，“蕙肴蒸兮兰籍，奠桂酒兮椒香”。用..

紫菜包饭是一道十分常见的朝鲜族料理，起源于日本寿司，随后被朝鲜王国改名为紫菜包饭。韩国美食界..

西红柿鸡蛋面是一道家常面食，老少皆宜，原材料有西红柿、鸡蛋、面条、盐、味精、香油、老姜片、葱..

烤鸡腿是餐桌上的一道美味，制作原料主要有棒棒腿、柠檬、酱油、酒、孜然、辣椒粉等。..

泡椒凤爪，属川菜中的小吃之一，是起源于成都名厨兰桂均的独特美食。其以酸辣爽口、皮韧肉香而著称..

拔丝地瓜（），是以地瓜、白糖、油等食材制成的一道色香味俱全的传统名菜。..

桂花糯米藕又名蜜汁糯米藕，是中国江南地区的特色名吃，属于苏浙菜；甜品的一种，流行于长三角地区..

洋葱炒牛肉是一道以牛肉、洋葱为原料制作的菜品。..

蔬菜沙拉是一道以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的..

水煮肉片（yl）是以猪里脊肉为主料的一道地方新创名菜，起源于四川地区四川省自贡市，发扬于西南..

客家酿豆腐也称为肉末酿豆腐、东江酿豆腐，是客家名菜之一，是东江传统风味名菜，也是客家饮食文化..

玛格丽特小饼（llyl），发源于意大利，是新手级饼干，它不会用到繁多的工具，也不需要特殊的材..

茄汁大虾是粤菜系经典海鲜菜品，以鲜活大虾为主料，搭配番茄酱、糖等调味料烧制而成。该菜品采用开..

奥尔良鸡翅是一种带有奶香味道偏甜口的烤翅，最早出现在洋快餐店里，带有异域的神秘感而被广知，深..

凉皮为传统特色小吃之一，主要原料为面粉。凉皮分为米面皮和面皮两大类。米面皮实为米皮。是一种凉..

香菇油菜是用香菇、油菜制作的一道江苏地区特色传统名菜，属于淮扬菜系。色香味俱全，营养价值丰富..

木须肉原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜孔府菜，俗语常读作为木须肉、..

丝瓜炒鸡蛋是以丝瓜和鸡蛋为主要原料制成的中式家常菜品，具有色泽清丽、口味鲜美的特点。该菜品通..

凉拌土豆丝是一道家常菜，主要原料有土豆、青椒、红椒等。做法是往焯熟的土豆丝里放入香油，蒜末，..

茶叶蛋是中国著名小吃之一，也是中国的传统食物之一，大部分地区都有该小吃，它是煮制过程中加入茶..

干煸豆角是用四季豆制作作为主要食材，以酱油、香油、味精、醋作为调料制作而成的一道家常菜。口味..

白灼虾是一道传统名菜。主要食材是虾，主要烹饪工艺是白灼，“白灼”二字指的是将原汁原味的鲜虾直..

黄焖鸡（），又叫香鸡煲、浓汁鸡煲，起源于山东省济南市的鲁菜系家常菜品，主要食材是鸡腿肉，配以..