泡椒凤爪，属川菜中的小吃之一，是起源于成都名厨兰桂均的独特美食。其以酸辣爽口、皮韧肉香而著称..

冰皮月饼，是传统中国中秋节食品。因所有传统月饼都是由面粉和糖浆做皮，颜色是金黄色，冰皮月饼名..

炸酱面（ly），是中国传统特色面食，被誉为“中国十大面条”之一，为北京菜系，主要材料为面条、..

木须肉原名木樨肉，是一道常见的特色传统名菜，属八大菜系之一的鲁菜孔府菜，俗语常读作为木须肉、..

照烧鸡腿是一道以鸡腿为主要材料制作而成的一道日式菜品，所用材料为鸡腿、植物油、蜂蜜，营养丰富..

桃酥起源于江西。是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分..

西红柿鸡蛋面是一道家常面食，老少皆宜，原材料有西红柿、鸡蛋、面条、盐、味精、香油、老姜片、葱..

洋葱炒牛肉是一道以牛肉、洋葱为原料制作的菜品。..

上汤娃娃菜是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系。主要食材是娃娃菜，主要烹饪工艺是煮，而后以..

手撕包菜，是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。此菜红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜，除了可开..

奥尔良鸡翅是一种带有奶香味道偏甜口的烤翅，最早出现在洋快餐店里，带有异域的神秘感而被广知，深..

烤鸡腿是餐桌上的一道美味，制作原料主要有棒棒腿、柠檬、酱油、酒、孜然、辣椒粉等。..

辣子鸡是一道经典的中国家常菜，一般以整鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材..

肉夹馍是中国传统特色食物之一。名字意为“肉馅的夹馍”。也有学者认为是“夹子馍馍”的省称。据史..

凉拌苦瓜是一道著名的凉菜，制作原料主要有苦瓜、核桃油、豆瓣酱等，具有降低血糖、消毒利尿、杀菌..

蒜泥白肉是一道中国传统菜品，源于我国北方，常见有东北菜和四川菜的版本：其中东北版是真正的蒜泥..

炒饭是常见的一种食物，是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。炒饭分为多种品类，如扬州炒饭、..

口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省的一道传统名菜，属于湘菜系，该菜品..

干煸四季豆是一道特色传统菜肴，属于川菜菜系，主要制作材料有四季豆、猪肉、红干辣椒等。干煸四季..

豆沙包，也称作豆蓉包，是以红豆沙为馅的麦包，为起源于京津的传统小吃。豆沙馅的做法是将红小豆去..

茶叶蛋是中国著名小吃之一，也是中国的传统食物之一，大部分地区都有该小吃，它是煮制过程中加入茶..

蓝莓山药，又称蓝莓山药泥，制作原料有蓝莓、山药、奶油等。是夏日里既美味又养生，同时又老少皆宜..

红烧牛腩是四川省传统的特色名菜，属于川菜系。主要食材是牛腩。卤汁乳白稠浓，肉质肥嫩，滋味鲜美..

蚂蚁上树，又名肉末粉条，是四川省的特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得..

回锅肉起源四川农村地区。古代时期称作油爆锅，四川地区大部分家庭都会制作。所谓回锅，就是再次烹..

炸薯条，源于比利时，炸薯条也是富含丙烯酰胺的食品。是一种由土豆条油炸而成的受大众喜爱的零食。..

蚝油生菜是一道广东常见的特色菜肴，属于粤菜。蚝油生菜利用生菜及蚝油配以辅料加工炒制而成，该菜..

白灼菜心是一道广东省的传统名菜，属粤菜系。此菜口感脆嫩，风味独特，营养丰富，并有清热解毒、杀..

豆角焖面，是中国北方地区常见的传统特色小吃。南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟，..

红烧牛肉面是以牛腱肉、切面等为主要材料制作的食物，口味鲜香，为中华传统面食。形成了以兰州牛肉..

蔬菜沙拉是一道以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的..

秘制红烧肉是一道以带皮五花肉为主料，搭配冰糖、生抽、老抽等基础调料烧制的传统肉类菜品。其核心..

三明治是一种典型的西方食品，以两片面包夹几片肉和奶酪、炼乳等各种调料制作而成，吃法简便，广泛..

蓑衣黄瓜是一道中国传统的地方名菜，制作原料有黄瓜、白芝麻、麻香油等。它属于鲁菜，流行于山东和..

凉皮，是起源于陕西的汉族传统美食，是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。其流行于中国北方地区，是..

西红柿炒鸡蛋（）是以西红柿和鸡蛋为主要材料制作的一道家常菜。主要食材有鸡蛋，西红柿，食用油，..

凉拌菠菜是一道以菠菜为主料制作的菜品。该菜品可通肠导便，防治痔疮，菠菜含有大量的植物粗纤维，..

荷塘小炒，是一道菜品，属于粤菜系，主要制作材料是黑木耳、荷兰豆。..

麻婆豆腐始创于清朝同治元年（1862年），开创于成都外北万福桥边。由于陈麻婆豆腐历代传人的不..

卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉，煮熟煮透后，颜色棕黄，表面有光泽，无糊焦，不牙碜，酱香味..

京酱肉丝是一道北方传统家常菜，属于东北菜、北京菜。该菜品在制作时选用猪瘦肉为主料，辅以甜面酱..

炒年糕是传统年节特色食品。它有很多种做法，不同的做法用到不同的原料，每一种都美味可口，营养丰..

南瓜小米粥是以小米与南瓜为核心原料，配以清水熬煮而成的传统养生粥品。其主料配比通常为小米1克..

珍珠粉耙是四川内江传统甜食小吃，又称珍珠猪油圆、珍珠丸子，属汉族特色甜点类食品。其以糯米、大..

鸡米花是一道料理美食。鸡米花炸粉配合腌料做出专业水准的鸡米花，盐酥鸡米花、鸡肉棒、炸鸡排、鸭..

煲仔饭是广东地区特色传统名点。是以大米、广式腊肠、青菜、鸡蛋色拉油、老抽、鲜味汁、白糖、香油..

酸辣粉起源于四川川西一带，是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃，属于川菜、渝菜、贵州小..

甜甜圈，又称多拿滋、唐纳滋，它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合之后再经过油炸的甜食。甜甜..

地三鲜（、l）是一道东北传统名菜。制作材料是三种地里时令新鲜的食材：茄子、土豆和青椒。其做法..

玉米排骨汤是一道食补汤品，主要食材是玉米和排骨，主要烹饪工艺是炖。玉米可降低血液胆固醇浓度并..