灯笼茄子做法大全

菜谱介绍
听说每天要吃最少五种颜色的食物才算是健康饮食。蒸菜瓜果的颜色大多以红黄绿为主，紫色食物不算多，茄子算是其中一种，家常且营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。今天做的这道灯笼茄子，不仅外形亮眼，让人有食欲，味道更是没的说，吃到最后连汤汁都没剩。挑选长茄子时，一定选择那些摸起来硬些的，否则里面容易老。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素，维生素和维生素是一对好搭档，维生素的代谢过程中需要维生素的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素的吸收。

菜谱介绍
茄子与西红柿一起，别有一番风味，做成灯笼茄子，特别的喜庆。

菜谱介绍
新春时节，张灯结彩，一道既简单又好看的灯笼茄子菜，很有新意，学来做做，给餐桌增添喜庆

菜谱介绍
厨师某种意义上来说，就是一个再创造的艺术家，将寻常食材用心点化，成就妙品。传统的西红柿烧茄子，取材天然，西红柿酸酸甜甜的滋味加上茄子酥烂入味的搭配，这一红一青简直就是互补的典型。

菜谱介绍
造型别致，好吃，解馋

菜谱介绍
茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。有降低高血脂、高血压、防治胃癌、抗衰老、清热活血、消肿止痛、保护心血管、抗坏血酸、清热解毒等多种功效。注：茄子属于寒凉性质的蔬菜，因此，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。

菜谱介绍
老公很爱吃茄子，所以看到茄子的做法会比较留意，忘记了是在哪儿看过这样一种做法，其实就是另一种形式的茄盒，不过这个样子看着像一个个小灯笼，挺喜庆的。

菜谱介绍
这个菜在我们这的饭店很有人气的，但是做法和我这有所不同，我在美食天下没查到这个菜的做法，只有根据自己的想法来炮制这道菜贡献给大家。

菜谱介绍
不分青红，一口一个厨师某种意义上来说，就是一个再创造的艺术家，将寻常食材用心点化，成就妙品。传统的西红柿烧茄子，取材天然，西红柿酸酸甜甜的滋味加上茄子酥烂入味的搭配，这一红一青简直就是互补的典型。但茄子特别吸油，传统的煎炸做法会让人体摄入过量油脂，不如改良后的清蒸做法来得健康。除去了茄子的油腻，中和了西红柿的酸气，味美色香，晶莹柔滑，摆盘起来也是卖相十足。

菜谱介绍
象征喜庆的红灯笼总是出现在比较隆重的传统节日里，每年的春节，国庆节大街小巷都挂上红灯笼，节日气氛倍增，走在大街上一眼望去先入眼球总是红红的大灯笼，现在只要过节过节灯笼是必不可少的装扮仿佛只有挂上了灯笼才有年味那么餐桌上也上一道红灯笼是不是也备受欢迎灯笼，中国人喜欢人丁兴旺，灯和丁代表添丁进财，吉祥如意灯笼茄子既养眼又保口福还接地气，取材非常的方便，做法还简单

菜谱介绍
今的这款蒸菜，和元宵节很配哦灯笼茄子，是茄子加肉馅，蒸制而成，淋入熬制的料汁，美味又健康家常做法，供大家参考。

菜谱介绍
团圆家宴怎么可能少得了这道喜庆吉祥，象征红红火火的灯笼茄子。这道菜呢，是用茄子夹的肉馅炸至而成，上面淋着番茄酱，特别的开胃美味。颜色鲜艳，也很好吃。