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铁板牛肉

菜谱编号：332-355

铁板牛肉是【吃颗巧克力??】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“铁板牛肉”。

铁板牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

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铁板牛肉主厨：吃颗巧克力??

菜式制作特点
口味：五香	工艺：煎
耗时：一小时	难度：高级
菜谱主材料
牛肉：适量	--
辅助料用量
葱：适量	蒜：适量
姜：适量	油：适量
黑胡椒：适量	芝麻：适量
鸡蛋：适量	酱油：适量

铁板牛肉的做法步骤

第三步：然后我们再加入葱，姜蒜等其他的一些调料，黑胡椒稍后在家，然后用锅铲不断地搬动牛肉，

第二步：然后我们拿出铁板，然后这个时候我们在上面撒一些油，先打上一个鸡蛋，肩上鸡蛋把鸡蛋弄熟，然后我们就把刚刚准备好的牛排给他放上去铁板上。

第四步：最后我们再淋上黑胡椒，然后呢，我们这个时候就把鸡蛋放上来，然后讲块牛排我们再给他撒上一点点的葱，或者是其他的绿菜，然后呢，我们就可以打鸡蛋拿过来摆盘就可以吃了。

第一步：首先我们要准备一整块牛肉，然后把整块牛肉用擀面杖给他拍打一下，然后再放在旁边上面给他抹一层料酒，然后备用。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：牛肉

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的铁板牛肉。

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