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糖醋排骨

菜谱编号：154-322

糖醋排骨是【练太太】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。

糖醋排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

孩子们喜欢吃酸甜口味的排骨，十天也会做四五次吧，是家里的家常菜了，今天拍下来上传菜谱算是给自己留点足迹吧！哈哈·········

糖醋排骨主厨：练太太

菜式制作特点
口味：酸甜	工艺：炸
耗时：一小时	难度：未知
菜谱主材料
排骨：适量	小白菜：适量
辅助料用量
冰糖：适量	白醋：适量
盐：适量	番茄酱：适量

糖醋排骨的做法步骤

第三步：放排骨炸至焦黄即可。

第四步：捞出控油。

第六步：白菜洗净，锅中放水烧开倒点油和盐，沸了放白菜煮熟即可捞出，点缀用。

第五步：锅内放少许油放冰糖炒至棕色（别焦），入排骨去炒片刻，放水，放盐，放醋，炖煮水快干倒入一点番茄酱调味。出锅。

第二步：锅中放油烧热八成。

第七步：排骨摆盘。

第八步：白菜用筷子放好造型。就成了。

第九步：多出几片白菜，我就堆上面了，哈哈······

第一步：排骨焯水洗净，用酱油，醋，黄酒，腌十五分钟。

相关食材：排骨醋

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