第二步：用水反复冲洗几次，再入沸水锅里焯两三分钟
第三步：焯好的藕片过凉水
第九步：倒入碗汁
第八步：加點鸡粉炒一炒
第五步：调碗汁:小碗里加入生抽1勺、老抽半勺、醋2勺、糖1满勺、盐适量，调好后尝一尝，调成酸甜口就可以了
第一步：袋装藕片
第十一步：加水淀粉勾芡
第六步：锅里注油烧热，爆香葱姜
第十二步：炒至微微粘稠即可
第四步：切小丁
第十步：翻炒一会儿
第七步：下藕丁，煸炒两三分钟
糖醋藕丁
糖醋藕丁是【烟雨心灵】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋藕丁”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 藕片：适量 | 生抽：1勺 |
| 老抽：半勺 | 白醋：2勺 |
| 糖：1满勺 | 盐：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 水淀粉：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | -- |