泰式咖喱虾
泰式咖喱虾是【圈住美丽】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“泰式咖喱虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每次说到咖喱,就不由自主地想起蕉叶的咖喱蟹和咖喱虾,其实让我惦记的不是虾蟹,而是那盘诱人的咖喱汁,椰香浓郁,口感醇厚,带一点微微的辣,拌上白米饭,能吃上2碗。
那天去超市闲逛,正好看见有卖泰式咖喱酱,赶紧收了一罐,自己动手,丰衣足食。
这个泰式咖喱酱颜色偏红,虾酱的味道比较重,和以前买的百梦多的咖喱块完全是两回事,这个里面有香茅的成分,比较特别。也很适合煮咖喱时蔬,改天试试。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
虾:16个 | 洋葱:半个 |
柠檬:半个 | -- |
辅助料用量 | |
泰国咖喱酱:2勺 | 鱼露:1勺 |
糖:1勺 | 椰汁:100ML |
牛奶:100ML | -- |
泰式咖喱虾的做法步骤
泰式咖喱虾做法技巧/窍门/补充说明:
咖喱酱有咸味,鱼露也比较咸,所以不用加盐了哦。