家常菜菜谱-P138

土豆——最普通的食材却能在不同的人的手里变换出不同的花样..

厨房,是我家最温馨甜蜜的地方。每一天,我都会在这里,用各种食材和调料为家人制作各种美味的食品..

记得小时候,不知为什么特别讨厌吃肥肉,但凡碗里有一丁点肥肉就会向对待敌人一样地把它们毫不留情..

最近看很多朋友都在晒鸡爪,看得直流口水......下班就直奔超市买了两斤鸡爪,做了咱四川口味..

主食材鹌鹑蛋200克、猪肉400克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(清淡),共分12个制..

排骨在我们家是最受欢迎的,排骨不仅口味一级棒且富含丰富的钙,烤出来的肋排味道是最棒的,但我们..

凉拌皮蛋,在家人聚会的时候特别受欢迎。三分钟就能上桌,宴客绝佳小菜。做法非常简单,一切一拌,..
这道菜儿子特别喜欢,以前都是在饭店吃,后来我发现这菜是我想复杂了,原来做起来这么简单。..
题外话。清代诗人袁枚在《随园食单》中为一道江西菜品。在四川、重庆、湖南、安徽、江西、湖北、浙..
传统的“八宝”,是指糯米、红豆沙、红枣、莲子、葡萄干、核桃仁、瓜子仁和枸杞这8样。如今,全国..
微辣,咸鲜,冬笋脆嫩,腊肉咸香入味儿。..
香菇油菜一道经典的造型菜,色泽鲜艳,爽口清脆,年夜饭上不可缺少的一道素菜呦。..
用鸡蛋皮做的蛋卷恐怕许多人都吃过哟。摊鸡蛋皮还要掌握好蛋液的流平性,保证薄厚一致,不破损。今..
加了蚝油、生抽菜已有咸味,可不再加盐。..
腊味游子归家食腊味,家的味道;腊鸭腿焖萝卜,绝配..
鲫鱼肉质细嫩,营养价值很高,除了丰富的蛋白质外还有大量的钙、磷、铁等矿物质,鱼肉高蛋白、低脂..
剁椒金针菇,是一道很下饭的菜,而且做法非常简单,即使是零厨艺,也会做出美味的剁椒金针菇来,感..
说是“炸蛋”一点儿也不夸张,可以很好的烘一下那些胃口不怎么好的孩子们用鹌鹑蛋先煮再炸再烹,索..
营养贴士:素鸡虽然是素食品但是其富含蛋白质有素中之荤之说多吃素不仅有助于健康还实惠啊,但是美..
炒合菜以韭菜、里脊肉、粉条、小豆芽,鸡蛋为主要食材制作而成,口味鲜香,营养丰富,也是春季的时..
腊肉炒蒜苗是我家餐桌上很受欢迎的一道家常菜。..
冬季的餐桌上怎能少的了牛肉烧萝卜。我也很喜欢做这道菜。上次在外面吃饭点了这道菜,觉得酱香味浓..
最近一直在追剧,睡的也挺晚的。前天晚上凌晨一点,肚子饿的咕咕叫,特别想吃炒花蛤。跟胖胖一合计..
做过了洗面的凉皮,今天做了不用洗面的,节省时间,一会功夫就能吃到爽口的凉皮,口感劲道又柔软。..
主食材鸡腿4个、鹌鹑蛋4个、大米适量、酱油适量、白糖适量、盐适量、八角1个、葱花适量、辣椒油..
毛血旺是一道很下饭的菜,是我家年夜饭里第四道菜。因为菜名有喜庆感,加上春节会杀鸡宰鸭,会有很..
蒸水蛋:一道老少皆宜的家常菜,南方人喜欢称之为“蒸水蛋”,北方人则称为“鸡蛋羮”。一种口感胜..
这个鸡肉松是前段时间给俺小侄女做滴,小家伙9个月,可以吃一些烂面条、烂米粥之类的食物,搭配这..
主食材嫩黄瓜3根、小米椒5个、大蒜5瓣、白砂糖3勺、生抽4勺、醋4勺,制作难度简单,耗时三刻..
前段时间地沟油闹腾的很是厉害、所以不敢在外面买油炸的东西吃、思来想去还是自己做的吃起来放心、..