老早就想学做面包了，所以才买的烤箱。早餐老是吃自己做的包子馒头油条，儿子都有意见了，所以这次..

红豆墨西哥包主要分两步先做墨西哥酱然后再做面团大家认真阅读步骤图哦..

套裁。近两周都在盘算这件事。原本想把这个需要计划周详周密安排的工作留到面包详书店最后。然而，..

主食材高筋面粉680克、奶粉30克、黄油70克、糖100克，制作难度简单，耗时十分钟，菜式口..

最喜欢全麦那种质朴的感觉。孟老师的养生面包轮番上阵。减半制作，重返纯手工时代。1来克面粉，揉..

总是喜欢将孟老师的配方量减半。这样，烘烤成一盘才不会彼此挤作一团；这样，才会在较短时间内解决..

面包太多了，吃不完，就倒弄起来了。。哈哈..

主食材高粉250克、红糖25克、盐1/4匙、酵母4克、奶粉10克、水160克、黄油10克、黑..

做烘焙不仅为了吃，也为了一个可爱造型创造出的一份美好心情，虽然面包在发酵的过程中把原来做好的..

巴塔面包有很多变形，一样的面团，整形和配料不同，就会做成不同风味的面包。硬质吐司是其中变化比..

在小小猪的鼓励下，终于做了一次面包，还算很成功，味道柔软度都还可以，就是没有那烘焙高手面包里..

主食材高粉210克、低粉90克、吉士粉20克、温水155克、全蛋40克、酵母5克、盐5克、白..

阳光明媚的春日下午，一杯养颜补血，滋阴补肾提神的清茶；一份营养、补充体力的营养杂粮小餐包；一..

主食材特精粉适量、芝麻适量、鸡蛋适量，制作难度普通，耗时一小时，菜式口味（甜味），共分9个制..

自从有了烤箱就很少用面包机来烤制面包了，不过要想偷懒的话，用面包机做面包还是比较省事的。今天..

用青菜汁代替水来做面包，不仅有营养，而且外观色泽也非常好看，让人食欲大开。..

用三个晚上完成一个吐司，没有时间守着面团发酵，转而求助于冷藏发酵。不过，气温真的很低了，即使..

我比较喜欢咸味面包，用来当早餐再好不过了。营养丰富，味道百搭。..

主食材高筋粉300克、水170克、干酵母3克、盐3克、奶粉10克，制作难度普通，耗时数小时，..

呵呵，有幸获得【1畅销组合装】的试用，只不过收到东西好久了才开始交第一份作业，没办法，最近宝..

有没有觉得这个面包有点吓人啊小时候家里都有喂养蚕宝宝，一种熟悉感..

孟老师的南瓜子面包，添加有切达奶酪。据说，可以添香，可以使面包更柔软。当初，没有奶酪的时候，..

主食材面粉250克、玉米油40克、绵白糖40克、牛奶100克，制作难度简单，耗时数小时，菜式..

吐司、土司都一样，就是方面包，模具加盖做的，就是方方正正的平顶面包。不加盖就有了各式各样的形..

我家仔仔就爱吃火腿，面包里面也随手放了点火腿，人家特别喜欢呢。..

充满黄油香的一款甜面包，充分利用小家电面包机和面，做手工面包变成一件易事。..

继续我的酸奶包，自家做酸奶就是这点方便，随做随吃，酸奶的用途很多，可以做奶酪、面包、蛋糕，近..

爱自己，爱生活，从爱美食开始。终于成功制作出低油低糖的椰蓉面包，参考了大量配方，对黄油、牛奶..

带火腿的面包，是我仔仔百吃不厌的一道早餐，我呢，喜欢不同的造型，第一次看到自由老师的这个面包..

方子是出自孟老师1道面包，这本书对初学烘焙的我帮助很大，这是一个面包的量，我烤了二个，一个方..