驴打滚，北京著名的小吃。其实做法很简单，只要水、面的比例掌握好，自己做的比外面的名店都可口。..

看着家里的咸鸭蛋还有不少，由于放置时间较长，煮着吃已经很咸了，所以今天便换个吃法，做了这款蟹..

曾看过一份美食调查，说中国人最爱吃的有哪些菜排名第二的就是“京酱肉丝”，可见大家对这道菜钟情..

老北京小吃驴打滚也叫豆面糕，软糯香甜这道老北京小吃做法简单，不费时，颜值也高，快过节了，家庭..

水烙馍是我家人最爱吃的饼之一，蒸好的薄饼薄而韧用来卷烤鸭、土豆丝、炒合菜、京酱肉丝等炒菜，怎..

主食材小鸡腿8至10个、滑子菇100克、生姜1小块、八角2至3个、香菇10至15个、大葱1根..

油酸，被营养学界称为“安全脂肪酸”，是评价食用油好坏的标准，油酸含量高的话，那这个食用油的品..

很久没吃这个菜了，今天突然想做来吃，没有其他哈哈想吃什么全凭灵感..

豌豆黄原为民间小吃，后传入宫廷。清官的豌豆黄，用上等白豌豆为原料，做出成品色泽浅黄、细腻、纯..

京酱肉丝可以说是非常家常的一道京味菜，平时饭店一般都是大葱垫底的，我们家的人都很喜欢这个季节..

俺这款炸酱面是以前做的，口味是传统老北京风味的，似乎不是很创新，不过我总觉得经典之所以成为经..

长假的最后一天，太阳公公隐去了他的笑脸，天空开始飘起了小雨，人们的穿着也从短袖衫变成了长袖加..

年少在京求学，因为好吃，闲暇时光满四九城找着吃老北京的吃食。从饭馆儿吃到老北京人家儿。我觉得..

和糍粑、藕盒一样，这个芝麻焦叶，也是我童年记忆里妈妈经常做的一个小点心。前两天看到老杨做的这..

在这个干燥的季节，小火慢慢的熬一瓶秋梨膏，用来呵护自己的家人，你会发现原来幸福就是这么简单…..

主食材面粉15大勺，制作难度普通，耗时十分钟，菜式口味（咸鲜），共分19个制作步骤..

这个手工元宵做法比较特别，味道比外面买的好吃太多，不是太甜也不腻，非常可口。做这个元宵要用烫..

猪肝是名目补血的佳品。猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂..

门钉肉饼是北京有名的清真小吃，因为形状像古时候城门上的门钉而得名。而且据说门钉肉饼有吉祥的含..

八宝饭，在春节的餐桌上必不可少，以前吃上一盅八宝饭，觉得是件特别幸福的事，我最喜欢的就是挖掉..

杏仁豆腐其实是一道老北京著名传统甜点，主要用甜杏仁磨浆后加水煮沸，待冷冻凝结之后切块而成，因..

主食材面粉300克、肉馅500克，制作难度普通，耗时一小时，菜式口味（咸鲜），共分8个制作步..

红枣是补血养颜的佳品可益气健脾，促进气血生化循环。红枣还能抗肿瘤，抗氧化，保护肝脏，防止心脑..

做好的绿豆糕淡雅清香温润如玉入口绵润好吃到欲罢不能。可以在其中添加不同的馅料，做成夹馅的绿豆..

羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕..

忙碌的生活节奏大多数人在家里吃顿可口的早餐都是奢侈没时间起不来……各种繁琐的理由妖妖今天给大..

京酱肉丝既是一道著名的老北京风味菜也是鲁菜中的一道功夫菜。酱香浓郁的肉丝配上筋道的豆腐皮，再..

瘦肉含有丰富的铁质，蛋白质，而各种时蔬含有丰富的维生素，两者配合食用，营养丰富味道口感也是相..

排叉是老北京小吃，香酥可口，大人孩子都喜欢..

主食材猪里脊300克、豆腐皮2张、黄瓜1根、葱白适量，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（酱..