【香脆芝麻焦叶】重温童年小吃
【香脆芝麻焦叶】重温童年小吃是薄灰分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“【香脆芝麻焦叶】重温童年小吃”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【香脆芝麻焦叶】重温童年小吃。
菜式简介
和糍粑、藕盒一样,这个芝麻焦叶,也是我童年记忆里妈妈经常做的一个小点心。前两天看到老杨做的这个芝麻焦叶,一下子就让我勾起了童年的记忆。
估计会有很多同学和我一样,都是童年时吃过,这会,估计都很多年没吃过了吧?正好妈妈帮我带孩子,所以和妈妈一起合作做个这个焦叶,做法其实也很简单。不过我童年吃的可没有这些形状,而是直接用刀划出来的,但是味道是一样的好吃哦,非常的香脆。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 面粉适量
- 鸡蛋适量
- 芝麻适量
- 辅助料
- 盐或糖适量
【香脆芝麻焦叶】重温童年小吃的做法步骤
【香脆芝麻焦叶】重温童年小吃做法技巧/窍门/补充说明:
灰灰小贴士:
◎一定要擀薄一点,才好吃,会很酥脆;
◎很快就可以炸好了,所以一定要看着炸,等颜色接近自己想要的颜色了,赶紧捞出,因为凉了颜色还会加深一点;
◎甜口或咸口随个人喜好,加点葱花就是葱香味的啦,非常香脆哦;
◎因为加了鸡蛋,所以和面时要少加点水;
◎吃不完,密封好,可以保存一段时间;
相关食材:芝麻