烘焙菜谱-P989
苹果酸奶面包
走过了苹果满满的蛋糕,调到面包频道。看中了两款关于酸奶与苹果的面包,可以同时解决苹果与酸奶的..
肉松排包
主食材高筋面粉约400克、鸡蛋1个、酵母4克、糖30克、黄油25克、盐1克、牛肉松适量,制作..
全麦花朵面包
加了全麦面粉的面包麦香味很足,健康美味。按照这个配方做出来的面包柔软拉丝,非常好吃,搭配牛奶..
米酒中种奶酪夹心面包
这款面包采用了中种的方法,而中种则是用了自酿的红曲米酒做为酵种发酵的。因红曲米酒有天然的红曲..
黑麦面包
这是一款非常健康的主食面包,无油少糖,很适合减肥人士。现在面包房外卖的全麦面包、黑麦面包它的..
玫瑰花装饰面包
总重9克,每个9克可做1个..
彩虹土司
入手一款长帝焙32烤箱,看到很多达人们做的彩虹蛋糕,一直想做个彩虹土司,机会来了,特别喜欢焙..
苏式火腿月饼馅
备好的火腿还剩了一小碗,索性就用来做个苏式火腿月饼,虽然一向不爱吃也懒得做这层层起酥的酥皮饼..
洋葱面包
洋葱含有前列腺素,能降低外周血管阻力,降低血粘度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感..
烙油馍
主食材面粉适量,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(葱香),共分5个制作步骤..
原味土司
主食材高粉300克、鸡蛋40克、牛奶130毫升、细砂糖30克,制作难度普通,耗时数小时,菜式..
越莓葡挞
早晨起床,简单的步骤做好送进烤箱,洗漱完毕就有热腾腾的葡挞加冰箱出来的牛奶,这就是周末的营养..
紫薯白巧克力甜甜圈
造型漂亮的甜甜圈一直是我的最爱,现在就连我家宝宝也喜欢。这款甜甜圈面包因为淡奶油用量大,和面..
樱桃派
樱桃季,必须制作的一款甜点,就是樱桃派,一张派皮可以千变万化,表面可以随意装饰,喜欢的看看:..
糖玫瑰花馍
在烤制的饼子里或者蒸的花卷里添加上腌制的玫瑰花在西北一带很是流行的做法,刚烤出来的花馍甜香四..
双色玛德琳蛋糕
玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点,又叫贝壳蛋糕。因为其可爱的样子,又因其操作容易,而受大家的..
焦糖奶油马芬
主食材黄油50克、红糖20克、焦糖奶油60克、低筋粉100克、鸡蛋45克、牛奶25克、耐烤巧..
法式长棍面包
中种,冷藏发酵。“这个新的方法能够让你烘焙出味道丰富的法式面包,从开始到结束需要45小时(假..
华夫饼蛋糕
很喜欢这款华夫饼形状的蛋糕模子,烤出来的华夫饼蛋糕很成功。配上水果,搭配牛奶就是完美的早餐。..
小熊乖乖吐司
可爱的造型,让普通的咸吐司不再不普通..
芒果奶油蛋糕
奶油蛋糕其实是我为自己生日做的,用了老妈的自磨粉,烤出的蛋糕组织看起来比较粗糙,但是入口的感..
苹果酸奶蛋糕
主食材低筋面粉100克、泡打粉3克、酸奶160克、鸡蛋1个、细砂糖10克,制作难度简单,耗时..
蜜汁菠萝卷
第一次用新鲜菠萝来做馅,虽然过程比较繁琐了点,但风味较好,这是菠萝季不能错过的面包。..
蜂蜜凹蛋糕
主食材蛋黄3个、蜂蜜15克、全蛋1只,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(甜味),共分10个..
酥到不能再酥的核桃酥
之前做过快手桃酥,但是没有桃酥的那种酥,后来自己改良配方,做出来的核桃酥真的是酥松可口,入口..
红薯枣泥吐司
买到一种品质很好的红皮黄心红薯,蒸着吃口感很甜很细腻,就想着是否能做红薯吐司,正好家中也有现..
豆沙扭纹包
啊啊,还是豆沙面包,换了个卷的方式。。。材料:面团:高筋面粉25,细砂糖48,蛋液45,牛奶..
核桃奶香小面包
家中小核桃突然女儿就不要吃了,加之前两天做的奶香面包虽然卖相一般,但口感细腻。故而深的家人喜..
焦糖冰砂土司条
黄油加砂糖,很经典的土司吃法。随便一搜,便是满眼。稍稍许作了些改变,把黄油换成黏面包卷的焦糖..
双重熔岩蛋糕
主食材低筋面粉40克、白巧克力84克、鸡蛋2个、纯净水1勺、玉米油60克,制作难度简单,耗时..
