苹果酸奶面包
苹果酸奶面包是食·色分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“苹果酸奶面包”制作过程分19个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的苹果酸奶面包。
菜式简介
走过了苹果满满的蛋糕，调到面包频道。看中了两款关于酸奶与苹果的面包，可以同时解决苹果与酸奶的积压。酸奶在皮里，苹果在馅儿里。
把苹果馅儿给改了改——去掉方子中的糖，纯用苹果。因为苹果本就香甜，额外加糖，会不会就像果酱一般，太甜呢？干炒苹果好像也有些不妥，加一些水，当苹果被煮蔫儿，糖分也就溶出到水中。煮到后来，水分变干，苹果就有了黏黏糊糊的感觉。不是很甜，但也挺好。
减半的土司，可以做一个小土司。懒得去拿小方土司盒，六寸的圆模正好还放在外面，就用它了。不粘模，省了刷油的事儿。
长势很好，把个圆模塞得满满当当，苹果粒儿从面团隙中探出头，看起来还不错的样子。在电脑旁多坐了一会儿，颜色略深了一些，但，还算不上糟糕。。。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 高筋粉150克
- 酸奶75克
- 鸡蛋半个
- 盐1克
- 细砂糖18克
- 玉米油8克
- 干酵母1·5克
- 辅助料
- 苹果1个
- 水适量
苹果酸奶面包的做法步骤
苹果酸奶面包做法技巧/窍门/补充说明：
发酵时间需根据气温情况而定。
喜欢甜味的，可以在苹果中加入15-20克糖，炒干。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。