苏式火腿月饼馅
苏式火腿月饼馅是食·色分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“苏式火腿月饼馅”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的苏式火腿月饼馅。
菜式简介
备好的火腿还剩了一小碗，索性就用来做个苏式火腿月饼，虽然一向不爱吃也懒得做这层层起酥的酥皮饼。打定主意先备粮草。
苏式月饼馅里，白糖占了很大一部分。看到这么一大杯白糖，竟至于疑心有没有计算失误。再次核实，才确信无误。把水的部分减去一半，只要能抱成团就行，多了恐怕会馅料稀软难包。
其实此类馅料的制作并不费时，如果不是很大量的话。顺手再搓成一个个圆球，到时候就不用分馅，直接取用了。。。。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺拌
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 白糖83克
- 白芝麻15克
- 瓜子仁5克
- 核桃仁5克
- 南瓜子仁5克
- 圣女果干10克
- 花生10克
- 糖玫瑰6克
- 冰肉16克
- 半边梅6克
- 饴糖8克
- 全蛋6克
- 熟火腿丁41克
- 熟面粉20克
- 水5克
- 辅助料
- 玉米油8克