烘焙菜谱-P362

不知道该叫什么名字,这款蛋糕纯粹是为了消耗做甜品时剩余下来的蛋白。将牛奶换成豆浆,没有了蛋黄..

主食材鸡蛋5个、可可粉10克、白糖(奶油用)20克、盐少许、低粉80克、淡奶油200克、牛奶..

用了小山进老师的方子做出的杏仁蛋糕香气,口感都是很棒的。..

苹果的吃法有很多,生吃、蒸着吃、切成一片片做成苹果干或者榨汁喝。对于烤苹果,我还是第一次。想..

戚风蛋糕一直是让人疯狂而必须攻克的作品,因为生日蛋糕的主要的蛋糕胚一直是戚风。在攻克了原味戚..

月饼,在中国人心中,地位不可磨灭。八月十五阖家团圆时,月饼必不可少,走亲访友,也免不了带上一..

舒芙蕾又名梳乎厘,蛋奶酥。是一款法式典型的甜品。烤制的过程中会因温度而不断的长高。但出炉必须..
这个萨瓦林戚风是用酸奶代替的水分,烤出的蛋糕非常细腻松软,而且还有几分醇厚和淡淡的清香,烘烤..
每次在朋友圈发表我的面包作品时,都有人问我,这是卖的吗我的答复是,自己吃也要做的美美的。美食..
看到这一抹红,真的深深被她吸引了,红丝绒蛋糕,不管是她名字的绚丽,还是她颜色的美艳,都震撼到..
家里有粘米粉,想着也试试粘米粉做蛋糕会是神马口味,所以就试了试。成品还是很不错的比面粉做的戚..
周末应朋友之邀帮帮忙,帮他们做一些烤箱美食;两天下来虽然累坏了,但也做了好多道烤箱美食,更是..
不会烘焙时走亲访友总会去蛋糕房买蛋糕,现在会了烘焙后,走亲访友总会带上自己做的蛋糕,抹面是总..
主食材低筋面粉178克、可可粉2克、黄油130克、咖啡粉5克、开水40克,制作难度普通,耗时..
最爱简简单单的,好吃、做法不难..
(这是我烘焙道路上的第一个菜谱)执爱香甜的奶油,蛋糕的香味,踏入烘焙,就想学会喜欢做各种裱花..
从学烘焙开始一直对吐司情有独钟,味道香甜,质感柔软,还可以变化出很多种不同口味的美食尽管步骤..
喜欢吃蛋糕,可是外面买的太甜,有时候还不一定新鲜,参考了心美食朋友的可可戚风蛋糕方子,减了糖..
主食材低粉120克、高粉50克、黄油90克、细砂糖10克,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味..
主食材低粉150克、黄油100克、鸡蛋1个,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(甜味),共分..
用直接发酵法做出的原味吐司,只要配方比例合适,仍然可以做和很松软。这次做的吐司是带盖的,只要..
吃多了原味戚风,来换这款香蕉蔓越莓戚风,口感真的不错。..
这款面包连我家那不喜欢吃面包的小子都可以吃很多的哦,浓浓的奶香味,而且外表刚毅,内心柔软哦。..
我和女儿特别喜欢吃面包,我又比较喜欢烘焙,每隔两天就要做次面包,可吃多了又怕长肉肉,所以我平..
圣诞节马上要到了,各种小点心要开始预热了哦,今天的下午茶小点心,香橙蛋糕卷。感觉这个小点心满..
汉堡我总是认为不是很健康的食品,可孩子们偏偏又爱吃,我是坚决不让儿子从外面买了吃的,因为担心..
这是一款没有用油,只用了老酸奶的清爽生日蛋糕,为庆贺老爸的66岁生日而做。献上自己的一片孝心..
速发面包是不用酵母发酵,而是改以泡打粉或小苏打取代酵母作为化学膨松剂制作的小面包。它的外面皮..
小盆友最喜欢吃的饼干..
主食材面粉适量,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(甜味),共分6个制作步骤..