眼下正是北瓜上市的季节。北瓜我们北方老家的叫法,它和南瓜的区别是:南瓜圆北瓜长,南瓜黄北瓜青..
主食材香菇适量、培根适量、豆腐适量、葱适量、姜适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜..
在美食天下闲逛了快一年了,终于在今天决定俺也发菜谱啦啦啦。。。。先上个锅包肉,第一次的菜谱,..
小宝菜系之东北锅包肉..
这是一道非常简单的菜菜,可以说只要你会开炉的,就能做这菜。豆瓣酱也很好配答,可以炒菜,也可以..
主食材萝卜1500克、牛腩500克,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(原味),共分7个制作..
蚂蚁上树一直是我喜欢吃的一个菜。以前一直不知道为什么这个菜要叫“蚂蚁上树”,后来才得知,原来..
平鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等..
主食材大白菜适量、黑木耳适量、粉条适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分8个..
主食材猪肉末适量、豆腐两块,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分12个制作步骤..
八宝鸭算是我接触的最早的几道上海菜之一了,它充分体现了上海菜浓油赤酱的特点,软糯甜香、肥而不..
烤鸭是咱们中国的传统美食,西餐中也非常常见,当然烤的方法是不同的。自己在家烤鸭子吃,没必要烤..
贵妃鸡翅属于川菜,主要食材是鸡翅,主要烹饪工艺是炒。成品色泽淡红,口味极佳,是一道家常菜。相..
主食材大白菜5片、菠菜1把、金针菇1把、香菇3个、豆腐半块、黑鱼一条、蘑菇3个、番茄3个、莴..
海陆空的搭配,各样食材发挥自身的本味,融合成新的味道,为味蕾引发前所未有的新鲜感。..
今天做了双椒蒸鱼头,某人一边吃一边说:“好吃,下次不要蒸鱼头,蒸鲈鱼吧,鱼头没肉吃。”好吧,..
主食材中筋面粉适量,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(果味),共分9个制作步骤..
杏鲍菇新吃法,有没有红烧的有木有吃过的,很好吃哦..
餐桌上一周至少出现两次的鱼总是会变着花样做。以前在南方没见过海鲈鱼,吃得比较多的是淡水鲈鱼。..
主食材乌贼480克、芹菜245克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分11个制作..
清蒸鱼的汁最美味了,一定要选新鲜的活鱼…..
放假在家就想着弄吃的二代空气炸锅在我家最常用它烤花生,不加一点油出来很不错今天用它的烤笼试试..
七星肚是福州名菜,香菇的浓,鸡胗的香,用鸡蛋一起调和,口感也因为几种食材的搭配嫩弹韧,让人欲..
提起红烧肉,我们自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人苏东坡。正是由于他的努力,红烧肉才..
天妇罗在日本关东与关西其实指两种不同的东西。关东的天妇罗为一种鱼贝类或蔬菜等裹以小麦粉与蛋汁..
鸡肉有温中益气,补精添髓,补虚益智的作用。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作..
科技的日新月异,现在的烤箱功能也越来越多,就像这款4烤箱,综合了烘烤炸焗煲煮蒸的全方位功能,..
剁椒鱼头是湘菜中很有知名度的菜,以色泽红亮、味浓、肉质鲜嫩的优点拴着人们的口味。一般都是用鲢..
桃酥是一道传统的汉族名小吃,风靡大江南北。美味桃酥,口感香酥脆,老少咸宜。桃酥的历史悠久,相..
过年最不可少的就是猪皮冻,今年自己试着做做..
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