名菜菜谱-P38
糖醋鲤鱼
鱼肉味道鲜美不论是食肉还是作汤都清鲜可口引人食欲是人们日常饮食中比较喜爱的食物,据说鱼肉和羊..
糖醋排骨
主食材猪小排350克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(酸甜),共分12个制作步骤..
豉油鸡
主食材鸡半只,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分5个制作步骤..
红烧鲳鱼
红烧鲳鱼,肉质鲜嫩,味道鲜美,家宴中怎么会少得了鱼呢,各家都有自己的一碗红烧鱼,我家是这样做..
皮蛋豆腐
皮蛋豆腐是一道汉族名菜,制作简单,营养丰富,清热解火,富含人体所需的多种营养成分..
kiki牛的私房菜3-秘制酱肘子
主食材猪肘子1个,制作难度普通,耗时数小时,菜式口味(酱香),共分15个制作步骤..
土豆炒肉丝
土豆(又名马铃薯)的营养价值非常高,对防止中风、和胃健脾。但是有些想减肥人士则认为土豆是减肥..
无法抗拒的回锅豆腐
怎么也没有想到,陪我们从一生(13)走到一世(14)的是央视的新闻联播就在前不久,老弟还惊叹..
驴肉火烧
驴肉火烧是流行于华北地区的著名汉族小吃。驴肉的营养价值极高,民间有“天上龙肉,地上驴肉”的谚..
红烧黄刺鱼
这是我们这里的叫法,从小就吃这鱼,没有鳞的鱼类我都爱吃,春天的时候爸爸会抓来,今天特意买了四..
酸菜鱼
主食材草鱼半条、青红椒适量、小米椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、酸菜适量,制作难度普通,耗时..
红烧带鱼
带鱼肉鲜味美,营养丰富,但却脭味较大,因此在烹饪前腌制时,一定要用高浓度的白酒,这样就可以非..
附自制复制酱油做法
蒜泥白肉最重要肯定是调料汁的作用了如果汁的味道不好那么这道菜真的可能在你这里就会成为过去了再..
麻辣香锅
主食材五花肉100克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(麻辣),共分10个制作步骤..
老北京麻酱火烧
十一回老家尝到了嫂子从北京带来的麻酱火烧,回家后念念不忘那个味道,终于忍不住自己动手做了一次..
清蒸黄花鱼
黄花鱼的营养丰富蛋白质含量很高,有补气、健脾、开胃的作用,特别适合虚弱的人调养身体。并且黄鱼..
宫保鸡丁
宫保鸡丁为黔菜传统名称,其入口鲜辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,广受大众欢迎。尤其在英美等西方..
萝卜香菇蒸排骨
民间有句谚语:“冬吃萝卜夏吃姜”,因为也喜欢在夏天吃萝卜,所以了解了一下,夏季吃萝卜对身体没..
土豆红烧肉
今天上街买菜、准备买土豆、突然看见新品种、红皮土豆、我问老板、这个土豆好吃不老板说、这个土豆..
宫爆鸡丁
主食材鸡胸肉200克、黄瓜1个、熟花生米100克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(微辣)..
糖醋鱼
主食材草鱼1条,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(酸甜),共分12个制作步骤..
荤素搭配的糖醋排骨
糖醋排骨是我喜欢的一道肉菜。哈哈肉肉我都喜欢,更喜欢酸酸甜甜的味道。今天来个创新在糖醋排骨的..
来碗江湖水煮牛肉
大家好我是罗拉。在我们日常生活中越来越多年轻人热衷于追求辣食物我也是其中一位忠实粉丝。无论吃..
没有三碗米饭不过岗
主食材鱼头适量,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(超辣),共分10个制作步骤..
秘制红烧肉
红烧肉经常做,做来做去,感觉还是这个方法比较好。肉软糯,上色比较容易。所以一般时间充裕的时候..
水煮肉片
冬天大家都喜欢吃麻辣火锅,但一提到水煮肉大家也会流口水吧。经过大厨精心传授和个人自己改良,呈..
改良版~蒜泥白肉~
蒜泥白肉是一道非常经典的川菜,我是南方妹子不是特别能吃辣,所以稍微改良了一下,味道也非常赞,..
蒜泥白肉
主食材五花肉一块、黄瓜半根,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(酸辣),共分10个制作步骤..
可乐鸡翅
主食材鸡翅六只、可乐适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸甜),共分8个制作步骤..
好吃不腻的粉蒸肉
猪肉要选梅花肉,梅花肉即猪的上肩肉。据说每只猪身上的这块肉只有五六斤,大约有二十厘米长,横切..
