老北京麻酱火烧
老北京麻酱火烧是小堂堂妈妈分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“老北京麻酱火烧”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的老北京麻酱火烧。
菜式简介
十一回老家尝到了嫂子从北京带来的麻酱火烧,回家后念念不忘那个味道,终于忍不住自己动手做了一次,麻酱的香加上红糖的甜,饼皮的酥脆,味道真不错,吃一个满口留香,不愧是老北京的名小吃啊
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 低粉200克
- 麻酱3勺
- 红糖50克
- 辅助料
- 酵母3克
- 芝麻适量
- 生抽适量
- 香油1勺
老北京麻酱火烧的做法步骤
老北京麻酱火烧做法技巧/窍门/补充说明:
芝麻最好选择生芝麻,否则烤熟后,熟芝麻就容易变苦了(展开)