很经典的一道菜呢,不能去外面吃烧烤了,自己在家炒个孜然羊肉解解馋吧。自己做的孜然羊肉比外面的..
保持一条鲜活鱼最佳营养的口味的烹调方法就是“清蒸”,清蒸的关键在于把握火候,火候一过鱼肉变老..
这道新疆大盘鸡可作为最有年味的妈妈拿手菜。新疆大盘鸡早在上世纪9年代便风靡古城西安。记得当时..
红烧排骨是一道深受大家喜爱的家常菜。此菜浓香酥烂、色泽诱人,男女老少皆可食用。适宜气血不足,..
清爽酸甜,外酥里嫩的肉团,和脆嫩鲜甜的菠萝,酸甜口味的浓郁汤汁,是孩子和女士的最爱。..
和大家分享一下,希望喜欢哦..
这两天没什么胃口,就想吃些刺激的,直接上一个辣子鸡,放上多多的辣椒和花椒,这些足够把自己给辣..
和大家分享一下菁厨的美食——梅菜扣肉,呵呵~看上去是不是很诱人啊老公和朋友都特别喜欢这道菜,..
椒盐虾属于粤菜系,选鲜活的中等个海虾,口味香辣,外焦香咸辣,肉软嫩鲜美。简直香飘十里,好吃到..
主食材虾15个、线辣子2根,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(麻辣),共分9个制作步骤..
酸菜鱼也称酸汤鱼,源自重庆,以其特有的调味和独特的烹调技法而深受大家喜爱。酸菜鱼以草鱼为主料..
出去下馆子的人这道菜应该不会陌生吧豆腐皮卷点小葱,香菜,最后来几筷子肉丝,一卷,那个香呀··..
三步教会你一道居家必备家常待客菜!超好吃……..
这个香辣虾,有点干锅的味道,但是辣度我减轻了,因为家里有病号,感冒了不能吃辣。这样做出来的虾..
今天吃啤酒鸭,鸭子在水里生长,肉性味甘、寒,有滋补养胃,止咳化痰的作用。凡体内有热的人适宜食..
主食材里脊肉300克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(酸甜),共分10个制作步骤..
醋溜白菜属鲁菜系,口感色泽银红,酸甜辣香。白菜的营养价值很高,一年四季都有,也是很多营养学家..
水煮牛肉川菜代表之一带有明显川菜麻、辣、鲜、香的特点,深受嗜辣一族的喜爱。麻辣的味道再配上红..
菜色金黄,甜酸可口,外焦脆,里嫩香。..
糖者甜也,能益脾胃、养肌肤;酸者入肝胆,养筋益韧带。糖有润肺生津、滋阴、调味、除口臭、解盐卤..
四川泡菜味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜,一年四季都可以..
啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴,据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种,其主要将鸭肉与啤酒一同..
糖醋排骨起源于浙江,是典型的一道浙菜。“糖醋”中国各大菜系都拥有的一种口味,糖醋排骨是糖醋味..
主食材排骨500克,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(酸辣),共分10个制作步骤..
红烧肉全国各地都有,然而这几年,在全国最走红的红烧肉,是标明为“本帮”的上海红烧肉。上海红烧..
地三鲜是一道东北传统名菜,使用的是三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的..
回锅肉是四川的传统家常菜,色泽红亮,肥而不腻,入口浓香。回锅肉起源四川农村,古代时称作油爆锅..
鱼香肉丝是一道传统的家常菜,经典而有人气。听说还是三级厨师的考试必考菜。说的这么玄乎,很多人..
毛血旺是四川重庆的特色菜。口味麻辣鲜香,汤汁红亮,味浓味厚。..
平时大家去餐馆,很多的时候喜欢吃酸菜鱼,我也喜欢吃,这款酸菜鱼,不但酸辣适中,而且汤鲜鱼美,..
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