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蒜香排骨

菜谱编号:376-779
蒜香排骨是【冷水浮萍】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香排骨”。
蒜香排骨
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:适量--
辅助料用量
姜:适量蒜:适量
料酒:适量蒜粉:适量

蒜香排骨的做法步骤

  • 第六步:拌调料,盆中放入一头蒜和蚝油,放入一小勺煮排骨的汤,放入蒜粉加重蒜香味。
  • 第二步:准备料酒,蒜粉,姜,蒜。
  • 第七步:将排骨从排骨汤中捞出一半,倒入调料。
  • 第九步:放入空气炸锅,200度炸6-10分钟。
  • 第一步:准备排骨若干。
  • 第十步:这样做出的排骨外焦里嫩。
  • 第五步:另外换水,加入姜片料酒,把排骨煮熟。。如果不先煮熟排骨 空气炸锅炸出的排骨太硬,口感不好。
  • 第八步:充分翻拌均匀。
  • 第四步:先排骨焯水,就是煮开排骨后把带有血沫的水全部倒掉。
  • 第三步:电磁炉高火 锅中放入排骨,水没过排骨。
  • 相关食材:排骨

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